delibety

Made by love

  • DeliBety
  • Recepty
  • Do it yourself
  • Cestovanie
  • Kontakt

Tekvicové maslo

01/04/2016 by delibety 2 komentáre

 

Tekvicové maslo

Tekvicové maslo

Ingrediencie:

1/2 tekvice Hokkaidó

šťava z 1 citróna

1/2 lyžičky škorice

1/2 lyžičky klinčeka

1/2 lyžičky muškatového orieška

3 lyžice trstinového cukru

1 lyžica agávoveho sirupu

olivový olej

Tekvicové maslo s čerstvým tekvicovým chlebom

Tekvicové maslo s čerstvým tekvicovým chlebom

Postup:

  1. Tekvicu Hokkaidó dôkladne umyjeme, zbavíme jadierok a drene, pomocou lyžice to zvládnete ľavou zadnou.
  2. Nakrájame polovicu tekvice na menšie kocky, vložíme na plech a pokvapkáme olivovým olejom.
  3. Pečieme pri teplote 180 °C 30 mimút. Z druhej polovice môžte pripraviť vynikajúcu tekvicovú polievku so škoricou a mätou podľa môjho receptu.
  4. Po upečení, vložíme upečenú tekvicu do misy a tyčovým mixérom rozmixujeme na pyré.
  5.  Na panvicu vložíme tekvicové pyré, pridáme šťavu z 1 citróna, korenie: škorica, klinček, muškátový oriešok, pridáme cukor a agáve a necháme spoločne povariť, teda prejsť varom, celková doba varenia je približne 20-25 minút.
  6.  Po vychaldení naplníme do zavarovacieho skla a v chladničke nám tekvicové maslo nezavarené vydrží 2 týždne.

Lahodne chutí s kozím syrom, i ako marmeláda s čerstvým chlebom.

Dobrú chuť,

Vaša DeliBety

Zdieľaj tento článok:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Filed Under: Pomazánky, Recepty

« Karfiolová polievka s muškátovým orieškom
Pohankové vločky s lesným ovocím »

Comments

  1. Alex says

    01/04/2016 at 6:05 pm

    Schválně vyzkouším, jestli bude fungovat misto pečení pomalé duseni 🙂

    Odpovedať
    • delibety says

      01/04/2016 at 9:28 pm

      Ahoj Alex, myslím, že to zvládneš i dusením, tekvica potrebuje zmäknúť, aby sa dala rozmixovať na pyré. 🙂 Daj vedieť ako to dopadlo, aké boli pocity… chute…Určite to nie je niečo, čo budeš jesť každý deň, ale ako spestrenie jedálničku je to paráda. 🙂 Krásny večer, DeliBety

      Odpovedať

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Delibety

Vitajte na stránkach Delibety! Čítajte, varte, tvorte a tešte sa z dobrého jedla. Viac o mne…

  • 
  • 
  • 

Archív

  • november 2017 (1)
  • október 2017 (1)
  • júl 2017 (2)
  • jún 2017 (8)
  • máj 2017 (2)
  • apríl 2017 (1)
  • marec 2017 (3)
  • január 2017 (2)
  • december 2016 (5)
  • október 2016 (5)
  • september 2016 (6)
  • august 2016 (8)
  • máj 2016 (4)
  • apríl 2016 (8)
  • marec 2016 (4)
  • február 2016 (3)
  • november 2015 (1)
  • október 2015 (5)
  • september 2015 (2)

Kategórie

  • Brunch
  • Dipy
  • Hlavný chod
  • Party
  • Polievky
  • Pomazánky
  • Raňajky
  • Šaláty
  • Sladké dobroty
  • Slanné pečivo

Instagram

Sledovat na Instagrame

Facebook

Značky

banán cesnak chia citrón droždie hladká múka hokkaido hrozienka jablko jablká jahody kakao kefír kokos kokosové mlieko kyslá pochuťková smotana maliny mandle maslo med mlieko mrkva olivový olej ovsené vločky peper pohánková múka polohrubá múka práškový cukor prášok do pečiva rum soľ sušené ovocie trstinový cukor tvaroh vajce vajíčka vanilkový cukor vlašské orechy vlaššské orechy zázvor červené víno čučoriedky škorica škoricový cukor špaldová múka

Talianske sušienky Cantuccini

Celozrné muffiny s čučoriedkami a chia semiačkami

Celozrné muffiny s čučoriedkami a chia semienkami

Adventné jablkové taštičky

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress