delibety

Made by love

  • DeliBety
  • Recepty
  • Do it yourself
  • Cestovanie
  • Kontakt

Medovníky, perníky :)

18/12/2016 by delibety 2 komentáre

Medovníky, perníky :)

Medovníky, perníky 🙂

Medovníčky, či perníčky neodmysliteľne patria k mojim Vianociam, od detstva patrili k prvým sladkým dobrotám, ktoré sme mamke pomáhali piecť. Priznám sa, že samotné zdobenie som ako malá nemala v láske, pretože tie mamkine perníčky boli vždy krajšie, bola rýchlejšia a mňa to veľmi nebralo. Tieto Vianoce som sa pri ich zdobení veľmi odreagovala od stresu, práce a bola jednoducho sama so sebou.

Ingrediencie:

320 g medu

120 g masla

500 g hladkej múky

1 kávová lyžička sódy bikarbóny

1 lyžička škorice

2 lyžičky perníkového korenia

2 vajcia do cesta

1 vajce na potretie medovníkov

Snehová poleva:

1 bielok

150 g práškového cukru

pár kvapiek šťavy z citróna

Postup:

  1. Med zmiešame s maslom izbovej teploty a mixujeme. Ak by ste mali skryštalizovaný, či veľmi tuhý med ohrejte ho v menšom hrnci, pridajte maslo a pomaly roztopne.
  2. V mise zmiešame hladkú múku so škoricou, sódou bikarbónou a perníkovým korením, pridáme vajcia a postupne za miešavame do medovej hmoty až vytvoríme medovníkové cesto.
  3. Hotové cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme na 12 hodín do chladničky.
  4. Nasledujúci deň si z cesta vytvoríme 2 menšie valce. Z každého valčeka si vyváľame cesto o hrúbke 5 mm a vykrajovátkami si pripravíme medovníky rôznych tvarov.
  5. Pečieme pri teplote 180°C, približne 10-13 minút.

Krásne previanočné pečenie prajem:)

Vaša DeliBety

Zdieľaj tento článok:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Filed Under: Hlavný chod, Recepty, Sladké dobroty Tagged With: citrón, hladká múka, med, perníkové korenie, práškový cukor, škorica, sóda bikarbóna, vajce

« Včelie úle s vaječným koňakom
Smoothie plné vitamínov »

Comments

  1. Alex says

    18/12/2016 at 8:21 pm

    Krásně napsané a ta fotka… Máš je nádherně nazdobené. Jak už jsem říkala: to je skoro škoda sníst 😘

    Odpovedať
    • delibety says

      16/01/2017 at 5:51 pm

      Ahoj Alex, vždy ma Tvoje milé slová potešia:) a som rada, že Ti to i chutí:)

      Odpovedať

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Delibety

Vitajte na stránkach Delibety! Čítajte, varte, tvorte a tešte sa z dobrého jedla. Viac o mne…

  • 
  • 
  • 

Archív

  • november 2017 (1)
  • október 2017 (1)
  • júl 2017 (2)
  • jún 2017 (8)
  • máj 2017 (2)
  • apríl 2017 (1)
  • marec 2017 (3)
  • január 2017 (2)
  • december 2016 (5)
  • október 2016 (5)
  • september 2016 (6)
  • august 2016 (8)
  • máj 2016 (4)
  • apríl 2016 (8)
  • marec 2016 (4)
  • február 2016 (3)
  • november 2015 (1)
  • október 2015 (5)
  • september 2015 (2)

Kategórie

  • Brunch
  • Dipy
  • Hlavný chod
  • Party
  • Polievky
  • Pomazánky
  • Raňajky
  • Šaláty
  • Sladké dobroty
  • Slanné pečivo

Instagram

Sledovat na Instagrame

Facebook

Značky

banán cesnak chia citrón droždie hladká múka hokkaido hrozienka jablko jablká jahody kakao kefír kokos kokosové mlieko kyslá pochuťková smotana maliny mandle maslo med mlieko mrkva olivový olej ovsené vločky peper pohánková múka polohrubá múka práškový cukor prášok do pečiva rum soľ sušené ovocie trstinový cukor tvaroh vajce vajíčka vanilkový cukor vlašské orechy vlaššské orechy zázvor červené víno čučoriedky škorica škoricový cukor špaldová múka
Celozrné muffiny s makom a banánom

Celozrné muffiny s makom a banánom

Králik na červenom víne

Králik na červenom víne

Ovsená kaša so sušením ovocím Brix

Ovsená kaša so sušeným ovocím Brix

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress