Makové krekry s údenou soľou

Ingrediencie:

1 hrnčej hladkej múky
1 hrnček celozrnej múky
1 lyžička soli
3 lyžice extra panenského olivového oleja
1/2 šálky vody

Na zdobenie:
Mak
Hrubozrnná soľ

Postup:

1. Predohrejme si rúru na 230 stupňov.
2. Vo väčšej mise zmiešame 1 hrček hladkej a 1 hrnček hladkej múky s 1 lyžičkou soli.
3. Pridáme 3 lyžice olivového oleja a 1/2 hrnčeka vody a spoločne zamiešame a vypracujeme hladké cesto buď v mise alebo na pomúčenej doske.
4. Cesto rozdelíme na 3 časti, každú časť postupne rozváľkame na pomúčenej doske do obdľžníkového tvaru.
5. Plech vyložíme papierom na pečenie a položíme na ňho cesto.
6. Potrieme cesto vodou, následne posyme makom a hrubozrnou soľou. Akurát som doma mala hruboznú údenú soľ, ale môžte použiť i klasickú. Ak by ste mali chuť môžte hneď napiecť ďalšiu chutnú variantu a mak zameniť za ľanové alebo dýňové semiačka.
7. Nožom rozdelíme cesto na požadovaný tvar: štvorčeky, trojuholníky, obdlžníky…povedzme, aký tvar najviac milujete. Ja som ich krájala na drobné obdlžníčky.
8. Pečieme pri teplote 230 stupňov približne 5-10 minút. Sledujte ich poctivo, aby sa vám krekry nespálili. Krekry sú hotové, ak majú peknú zlatú farbu.

Príjemné pečenie a chrumkanie krekrov,

Vaša DeliBety