Ingrediencie:
1 hrnčej hladkej múky
1 hrnček celozrnej múky
1 lyžička soli
3 lyžice extra panenského olivového oleja
1/2 šálky vody
Na zdobenie:
Mak
Hrubozrnná soľ
Postup:
- Predohrejme si rúru na 230 stupňov.
- Vo väčšej mise zmiešame 1 hrček hladkej a 1 hrnček hladkej múky s 1 lyžičkou soli.
- Pridáme 3 lyžice olivového oleja a 1/2 hrnčeka vody a spoločne zamiešame a vypracujeme hladké cesto buď v mise alebo na pomúčenej doske.
- Cesto rozdelíme na 3 časti, každú časť postupne rozváľkame na pomúčenej doske do obdľžníkového tvaru.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a položíme na ňho cesto.
- Potrieme cesto vodou, následne posyme makom a hrubozrnou soľou. Akurát som doma mala hruboznú údenú soľ, ale môžte použiť i klasickú. Ak by ste mali chuť môžte hneď napiecť ďalšiu chutnú variantu a mak zameniť za ľanové alebo dýňové semiačka.
- Nožom rozdelíme cesto na požadovaný tvar: štvorčeky, trojuholníky, obdlžníky…povedzme, aký tvar najviac milujete. Ja som ich krájala na drobné obdlžníčky.
- Pečieme pri teplote 230 stupňov približne 5-10 minút. Sledujte ich poctivo, aby sa vám krekry nespálili. Krekry sú hotové, ak majú peknú zlatú farbu.
Príjemné pečenie a chrumkanie krekrov,
Vaša DeliBety
Já věděla, že sem mám ještě nakouknout!!! 🙂 Vypadají parádně. Krásné fotky, inspirativní recept. 😉