
Karamelizovaná cibuľka na červenom víne
Karamelizovaná cibuľka na červenom víne je dokonalá pochúťka k mäsu, syru a pre mňa i zároveň, neoddeliteľná súčasť burgra. Toto leto som ju už pripravovala niekoľkokrát a vždy sme si veľmi pochutnali.
Ingrediencie:
5 veľkých cibúľ nakrájaných na tenké kolieska
2 lyžice medu
200 ml červeného vína
lyžica olivového oleja
Postup:
- No rozpálenú pánvicu pridáme jednu lyžicu olivového oleja a nakrájané kolieska cibule. Restujeme približne 5 – 7 minút.
- Pridáme dve lyžice medu, zamiešame a restujeme ďalších 5 minút, postupne začneme prilievať červené víno, najpv 100 ml, postupne ako sa víno bude vyparovať pridávame zvyšok vína.
- Celková doba prípravy karamelizovanej cibuľky je približne 20 minút, na záver je cibuľka chutná, sladučká a jemne aromatická.
Prajem dobrú chuť,
DeliBety
Pridaj komentár