Zvoní, zvoní…budík, je 6:00 ráno a ja vstávam s dobrou náladou. Hurá je piatok a čakajú má týmové raňajky. Cupitám dolu po schodoch, rovno do kuchyne, ešte v pyžame zapínam trúbu a púšťam sa do môjho nového receptu.

Celozrné muffiny s makom a banánom
Čo budete potrebovať?
100g celozrnej žitnej múky
80 g hladkej múky
20 g pohankovej hladkej múky
40 g strúhaného kokosu
20 g maku
1 prášok do pečiva
1 vajce
4 lyžice olivového oleja
100 g trstinového cukru
60 g nastrúhanej cukety
1 veľký roztlačený zrelý banán
1 lyžica ryžového sirupu

Celozrné muffiny s makom a banánom
Ako na to?
- Do veľkej misy vysypeme 100 g celozrnej žitnej, 80 g hladkej a 20 pohankovej hladkej múky. Pridáme prášok do pečiva, strúhaný kokos, mak a zamiešame.
- Pridáme do misy trstinový cukor, ryžový sirup, olivový olej, nastrúhanú cuketu, roztlačený banán a zamiešame.
- Cesto na muffiny je vláčne, lyžičou opatrne dávkujeme cesto do muffinových košíčkov. Z tohto množstva som pripravila 12 muffinov.
- Pečieme pri teplote 165 °C približne 30 minút.

Celozrné muffiny s makom a banánom
Krásne pečenie a dobrú chuť,
Vaša DeliBety
PS: na týmových raňajkách sa po nich len tak zaprášilo:)
Pridaj komentár