
Burger s bylinkami
Toto leto som si zamilovala šalviu. Výborne dochutí zeleninový šalát a v kombinácií s petržlenovou vňaťou dodáva mletému mäsu úžasnú, vynikajúcu chuť. Mám pre vás super rýchlý recept na burger plný byliniek, s týmto receptom sa z vás stane „kráľovna “ či “ kráľ “ každej grilovačky :). Prípravu zvládnete do 10 minút a PS: rozpálte si gril včas :).
Ingrediencie pre 4 osoby:
700 g mletého mäsa (350 g hovädzieho a 350 g bravčového)
1 lyžica worčestrovej omáčky
3 lyžice hrubozrnej horčice
1 plná hŕsť šalviových lístkov nasekaných najemno
1 plná hŕsť pretžlenovej vňate nasekanej najemno
1 vajce
hrubozrná soľ (mlynček)
peper troch farieb (mlynček)
Postup:
- Do veľkej sklenenej misy vložíme mleté mäso, pridajte nasekané bylinky, 3 lyžice hrubozrnej horčice, worčesterovú omáčku, 1 vajce, dochutíme soľou a peprom a všetky ingrediencie premiešame.
- Vytvarujume 4 ploché placky a necháme aspoň na 20 minút odstáť v chladničke pod potravinovou fóliou (ak ste super hladní a vaši hostia tiež, položte hotové placky rovno na gril).
- Medzitým si opečieme žemle/housky.
- Položíme na rozpálený gril a opečieme z každej strany 4 minúty.
- Zelenina, ktorú použijete do burgera záleží na vás, grilovaná či surová, chutiť bude výborne tak, či tak.
Na našej letnej grilovačke si burger zložil každý sám, ako ho má rád:). Do misiek som pripravila:
- nakrájané paradajky
- nakrájané kyslé uhorky
- domácu skaramelizovanú cibuľku –> zamilovali sme si ju:)
- šalát
- syr cheddar
- dijonskú horčicu.
Tak čo dodať, verím, že burger budete chutiť i vám a napíšete mi, či už komentár rovno pod recept alebo na facebooku.
Prajem dobrú chuť.
Vaša DeliBety
Pridaj komentár