Burger s bylinkami

Toto leto som si zamilovala šalviu. Výborne dochutí zeleninový šalát a v kombinácií s petržlenovou vňaťou dodáva mletému mäsu úžasnú, vynikajúcu chuť. Mám pre vás super rýchlý recept na burger plný byliniek, s týmto receptom sa z vás stane „kráľovna “ či “ kráľ “ každej grilovačky :). Prípravu zvládnete do 10 minút a PS: rozpálte si gril včas :).

Ingrediencie pre 4 osoby:

700 g mletého mäsa (350 g hovädzieho a 350 g bravčového)

1 lyžica worčestrovej omáčky

3 lyžice hrubozrnej horčice

1 plná hŕsť šalviových lístkov nasekaných najemno

1 plná hŕsť pretžlenovej vňate nasekanej najemno

1 vajce

hrubozrná soľ (mlynček)

peper troch farieb (mlynček)

Postup:

1. Do veľkej sklenenej misy vložíme mleté mäso, pridajte nasekané bylinky, 3 lyžice hrubozrnej horčice, worčesterovú omáčku, 1 vajce, dochutíme soľou a peprom a všetky ingrediencie premiešame.
2. Vytvarujume 4 ploché placky a necháme aspoň na 20 minút odstáť v chladničke pod potravinovou fóliou (ak ste super hladní a vaši hostia tiež, položte hotové placky rovno na gril).
3. Medzitým si opečieme žemle/housky.
4. Položíme na rozpálený gril a opečieme z každej strany 4 minúty.
5. Zelenina, ktorú použijete do burgera záleží na vás, grilovaná či surová, chutiť bude výborne tak, či tak.

Na našej letnej grilovačke si burger zložil každý sám, ako ho má rád:). Do misiek som pripravila:

• nakrájané paradajky
• nakrájané kyslé uhorky
• domácu skaramelizovanú cibuľku –> zamilovali sme si ju:)
• šalát
• syr cheddar
• dijonskú horčicu.

Tak čo dodať, verím, že burger budete chutiť i vám a napíšete mi, či už komentár rovno pod recept alebo na facebooku.

Prajem dobrú chuť.

Vaša DeliBety