Ingrediencie:
Cesto:
250g celozrnej žitnej múky
230g hladká múka
40 g ovsených vločiek
200g máslo
2 vajcia
2 lyžičky prášku do pečiva
2 lyžice medu
2 lyžice vlažného mlieka
180g trstinového cukru
Jablková náplň:
4 jablká nakrájané na kocky
3 lyžice trstinového cukru
4 lyžice hrozienok
4 lyžice nasekaných vlašských orechov
2 lyžičky škorice
1 škoricový cukor
*jablková náplň je pre 2/3 cesta, 1/3 cesta som použila na tvarohový koláč, ak plánujete použiť celé cesto na jablkové šatôčky, vynásobte náplň 1/3
Postup:
- V mise zmiešame celozrnú žitnú múku s hladkou múkou, trstinovým cukrom, práškom do pečiva.
- Pridáme 2 vajcia, 2 lyžice medu, 2 lyžice vlažného mlieka, 200g nakrájaného másla izbovej teploty a spracujeme na hladké cesto.ň
- Cesto rozdelíme na tretiny, z 2/3 tretín vyváľame cesto vysoké 0,5 mm a vykrojujeme pohárom alebo formičkou kruh o priemere 10 cm.
- Každú polovicu kolieska naplníme približne jednou lyžicou jablkovej nálplne a preložíme na polovicu rovnako ako na obrázku.
- Na záver potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- Pečieme v rozohriatej trúbe približne 12 minút pri teplote 180 C.
- Jablkovú náplň si pripravíme nasledovne:
Nakrájame si jabĺčka na kocky a zmiešame s trstinovým cukrom, škoricou, škoricovým cukrom, pridáme nakrájané vlašské orechy, hrozienka a premiešame. Jablková náplň je hotová.Delikátne pečenie a dobrú chuť prajem,
DeliBety
Wow! Thank you! I permanently wanted to write on my site something like that.
Hi Tom, welcome:) So how did it go?:) bets regards, Bety
Many thanks for info. Waiting for more and looking forward to read you:-). Regards
Thank you! best regards, DeliBety
Great job, thanks:-). Best regards. PR
Hi, thank you so much:). Best Regards Bety alias DeliBety
Thank you:)